Galerie — Ember & Smoke

Restaurant & Atmosphäre

Ember & Smoke Interieur — warmes Licht, dunkles Holz — Das Herzstück unseres Restaurants

Gedeckter Tisch — Abenddämmerung bei Ember & Smoke — Jeder Tisch ein Erlebnis

Offene Küche — Feuer und Handwerk — Die offene Küche als Bühne

Weinregal hinter der Bar — Kuratierte Weinauswahl

Cocktail-Bar bei Ember & Smoke — Nordic Cocktails zur Einstimmung

Blick durch das Restaurant am Abend — Abendstimmung pur

Unsere Küche

Precision Plating — Vorspeise mit Rote-Bete-Carpaccio — Rote-Bete-Carpaccio

Hauptgang — Dry-aged Entrecôte vom Grill — Dry-aged Entrecôte

Handarbeit in der Küche — Handwerkskunst auf dem Teller

Geräucherter Heilbutt als Vorspeise — Geräucherter Heilbutt

Dessert-Kreation — Sauerteigbrot-Eis — Sauerteigbrot-Eis mit Karamell

Küchenchef am offenen Feuer — Feuer als Technik

Das müssen Sie selbst erleben

Worte und Bilder können es nicht vollständig zeigen — aber Ihr nächstes Dinner schon.

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